Riso all'orientale con pollo

Lo ammetto mi piace mangiare al cinese!
Mio padre non approva e se ci penso bene neanche io approverei! 
Ci sono tante storie che si sentono in giro, dicono però che siano leggende! Maaaaaa mai dire mai, a volte anche queste hanno un fondo di verità! Ad esempio io non credevo all'esistenza dei vampiri e invece devo ricredermi, ho tanti piccoli buchi sul mio corpo dai quali qualcosa a succhiato del sangue, mio marito dice che sono punture di zanzare ma io non le ho viste nè sentite ronzare, ergo chi mi dice che non siano vampiri?!
Reduce da questa esperienza per evitare altri brutti incontri (ad es. cani travestiti da coniglio...brrrr ho i brividi al pensiero) ho pensato di ridurre le cene al cinese (mai eliminare perchè lo adoro) e adattare qualche ricetta nella mia cucina con ingredienti riconoscibili e di sicura provenienza!
Tra queste ricette c'è il riso all'orientale con pollo che oramai è (stra)collaudata, proprio qualche giorno fa l'ho preparata per un pranzo con mia sorella che ne ha fatto manbassa
e mi ha chiesto con tono minaccioso perchè non fosse sul mio blog e allora ieri ho replicato e oggi la inserisco qui per tutti voi e per la gioia della sister!